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通过搅拌,鸡蛋和西红柿汁完美融合,再加入盐和糖调味。
加糖不仅可以提鲜,还能中和西红柿的酸。
卤子做好,云苏偷了个懒,直接煮的挂面。
面条全部断生,云苏把面条捞出过冷水,随后均匀的分到四个碗中。
每个碗都放入了同量的,西红柿鸡蛋卤子。
只不过,云苏的碗里有很多熟了的西红柿皮。
面条和卤子搅拌,每一根面条都沾上了汤汁,吸溜一口,咸香微甜,非常开胃。
云苏开心抿着西红柿皮,西红柿皮发挥出了自己最后的作用后,便被无情的丢到了垃圾桶中。
吃完午饭后,午睡了一会儿后,云苏就开始准备晚上要用的东西了。
现在有了主要赚钱的东西,她就不打算做太多鸡蛋了,今天依然只煮了二百颗鸡蛋。
这次她做的是盐焗蛋。
她改良了一下盐焗蛋的做法,现在不把鸡蛋放进火柴里,也能做出美味的盐焗蛋。
开火加热过,锅热后放入盐,炒出盐中的水分。
另外拿出一只锅,锅底铺上一层盐,放入用醋水浸泡好了的鸡蛋。
放一层盐,再放一层鸡蛋,再放一层盐,小火烧二十分钟,等锅变凉,盐焗蛋就好了。
这样做出来的盐焗蛋,和木柴做出来的盐焗蛋,味道和口感都一样。
锅里烧着盐焗蛋,云苏决定利用这段时间把香辣鱼干装好。
她拿出之前买好的包装盒,把鱼块放进该站采集不完全,请百度搜索格!!格!!党!,如您已在格!!格!!党!,请关闭浏览器广告拦截插件,即可显示全部章节内容!
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