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空锅倒油烧热,等达到一定温度温度以后,把鸡蛋倒入锅中。
鸡蛋搅散,在没断生的时候,倒入米饭,使鸡蛋包裹住米饭。
再倒入准备好的配菜,最后加入调味品调味即可。
云苏做的蛋炒饭和云雷昭做的完全不同,不仅没有配菜,甚至就连鸡蛋的做饭都不一样。
云苏在空碗中打入三颗鸡蛋,蛋白和蛋黄搅拌均匀。
再找一个大碗,把米饭盛入碗中,然后把刚刚搅拌好的鸡蛋倒入米饭中搅拌均匀,使每颗米粒都沾满蛋液。
锅中烧油,把搅拌好的米饭倒入锅中,快速搅散开。
等包裹好米粒的鸡蛋熟了以后盛出,在空碗中再打入两颗鸡蛋,同样搅散。
在锅中倒入少量的油,再把鸡蛋倒入。
倒入鸡蛋以后,立刻倒入炒好的米饭,鸡蛋液再次包裹住米饭,等鸡蛋断生,再加入调味品即可。
两人端着各自的蛋炒饭走到餐厅,把碗放在餐桌上。
雷云朵拿着碗和勺子,已经准备开始品尝了。
在她动手之前,李海赶紧拦住了她。
“身为评委,在吃之前也要对食物进行点评,你怎么回事,一点都不专业。”
雷云朵扁扁嘴,坐回座位,“一时忘记了嘛。”她又没做过评委,怎么会知道流程呢。
李海:“下次不要再犯,专业点。”
雷云朵:“好的。”
吃饭的时候,雷云生从来不会说话,只有李海和雷云朵会说该站采集不完全,请百度搜索格!!格!!党!,如您已在格!!格!!党!,请关闭浏览器广告拦截插件,即可显示全部章节内容!
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