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饺子神附身(第1页)

只见师父把西红柿,均匀的切成了宽一厘米左右的片,再把片切成条,条切成丁,所有西红柿丁的大小非常均匀。

西红柿带籽的心连接着西红柿的外部,案板上只有少量的汁水。

欧阳家瑞拿着手机,用两只手的手腕处鼓掌,“师父好厉害。”

云苏瞪向他,“等会让你练刀工的时候,看你还能不能笑得出来。”

果然,在听到这句话的时候,欧阳家瑞的脸色就变了,“师父,我会好好努力练习的。”

大概,他所有的做饭天赋都到了香和味上面,这刀工他真的学不会。

通过昨天的训练,他开始切的胡萝卜块,练了半天以后,切的还是胡萝卜块。

虽然当时他没敢看师父,但想也知道,师父被他气的差点就把他逐出师门了。

云苏瞪着他,“好好看着!”

欧阳家瑞:“好的。”

只见云苏把西红柿丁放在空碗中,又在里面撒上了一些盐,用筷子把盐和西红柿丁搅拌均匀。

怕徒弟不懂这么做的意思,云苏还好心讲解,“这么做是用盐杀出西红柿中多余的水分,这样西红柿里水就不会太多,包饺子的时候,只要动作够快,饺子就不会漏水。”

欧阳家瑞点了点头,“那要是包饺子的动作慢呢?”

云苏瞪着他,“只要不是半个小时才包十个饺子,那就没问题,要是比这还慢的话,那还是别吃饺子了。”

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