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第四十一章 美食论道(第1页)

<divid="er_ip"><b><b>金洪“保温杯虽能保温,但茶叶中多种维生素和芳香油易在高温或长时间的恒温水中损失,茶的效用和口味也降低了。好的茶具应首推陶器类,具有一定透气性,冬天保温,夏天不馊,不发生任何化学反应。所以紫砂茶壶享有盛名。普通的泡茶玻璃杯最合适。”

林秀“我们可不是您这样的想怎么泡茶就怎么泡的,有喝即可。”

金洪“所以你要学会讲究点。头泡茶就不要喝,还有,茶泡三四杯后就没有再泡的必要了。”

林秀“茶宜常饮而不宜多饮,应随饮随泡,不要搁置太久。茶叶泡的过久,内中很多对人体不利的物质被泡了出来。这个我还是知道的。”

金洪“冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚、类脂、芳香物质等可以自动氧化,不仅茶汤色暗、味差、香低,失去品尝价值;同时由于茶水搁置时间太久,受到周围环境的污染,茶水中的微生物(细菌和真菌)数量增多,而影响卫生。”

林秀在和金洪侃侃而谈,温小宁也听到了他们的谈话,真是挺有趣的,温小宁性格活泼哪里顶得住这么久不说话,于是用手机发简讯给林秀,就写“林秀,赶客。”

林秀看看手机,故意装作没看见,嘴角有笑容。

“请问一下,金总,这茶道说完了,你就说说你的商道了呗,让我等学习下你的专业该站采集不完全,请百度搜索格!!格!!党!,如您已在格!!格!!党!,请关闭浏览器广告拦截插件,即可显示全部章节内容!

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