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其实以凤奶奶的财力,她顿顿吃肉也没关系。
可是她的厨艺实在是太烂了。根本没办法把肉做的好吃。
“好,今晚一定吃肉。”沈言心笑眯眯的结果凤奶奶手中的五花肉。
有茄子有韭菜,还有肉!
这三个凑在一起,可以做一道前世凤奶奶很喜欢的炸食茄盒。
凤奶奶是首都人,童年记忆中就有这道炸茄盒。
当年沈言心为了学到正宗的炸茄盒,还特地去跟北方的厨子学了两天。
只是这里的调味品太少,做出的味道肯定大打折扣。
沈言心把肉剁成肉泥,把韭菜切成小碎丁,与肉馅混合在一起,稍微加了一点盐调味。
然后她就把馅料填进切好的茄子中,整块茄子裹上面糊,小心翼翼的放在油锅里炸。
别看凤奶奶不会做饭,油她可买了一大桶。
沈言心手脚麻利,不一会就炸出了三锅。
光有炸茄盒太单调,沈言心又精心挑选了一块瘦肉,切成条裹上面糊开始炸酥肉。
她炸的酥肉,外酥里嫩,一咬一口鲜香四溢的肉汁。
不一会一锅酥肉出锅,沈言心在肉上面撒上均匀的辣椒粉。
在融城生活的人,就没有不喜欢吃辣的。
做完这些,沈言心把剩余的茄子,肉
沫还有鸡蛋,混着面粉做了一锅香喷喷的疙瘩汤。
这些菜在后世,只能算不是很丰盛的家常菜。
但是在这个年代,可都是过年都吃不上的好东该站采集不完全,请百度搜索格!!格!!党!,如您已在格!!格!!党!,请关闭浏览器广告拦截插件,即可显示全部章节内容!
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